Gỏi xoài cá trê có hương vị lạ miệng, là món ăn được rất nhiều người yêu thích. Cá trê chiên béo ngọt mà giòn rụm hòa quyện với vị xoài xanh chua chua
Cách làm gỏi xoài cá trê giòn ngon chua ngọt cực hấp dẫn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 g xoài tượng
+ 400 g xoài cát xanh
+ 400 g cá trê
+ 50 g hành tây
+ 100 g cà rốt cắt sợi
+ Hành tím phi 2 muỗng súp
+ Ớt sừng cắt sợi 1 trái
+ Muối, đường, nước mắm, bột mì, tỏi ớt băm, rau răm.

Cách làm gỏi xoài cá trê giòn ngon chua ngọt cực hấp dẫn

Cách làm món gỏi xoài cá trê

Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn các nguyên liệu

– Cá trê làm sạch, ướp với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng ớt băm, lăn cá với bột mì khô, chiên cá chín vàng, gắp ra, gỡ lấy thịt nạc.

– Xoài rửa thật sạch, thái sợi nhỏ.

– Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, xắt mỏng, ngâm nước đá lạnh 20 phút.

Bước thứ hai(2): Trộn gỏi

– Cho 2 muỗng nước mắm, 2 muỗng đường, 1 muỗng tỏi ớt băm, khuấy đều.

– Chp xoài, cà rốt, hành tây, cá với nước trộn gỏi, thêm hành tím phi, rau răm, ớt sừng cắt sợi, trộn thật đều tay, dọn ra đĩa ăn kèm bánh phồng tôm chiên hoặc bánh đa nướng giòn.

Gỏi xoài cá trê đẹp mắt mà hấp dẫn, cá vàng giòn trộn với xoài chua chua, giòn giòn cùng nước trộn chua ngọt và rau củ thơm ngon đượm vị là món ăn lạ miệng với hương vị cực kỳ tuyệt vời.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

vừa miệng cách làm cơm rượu nếp nấu canh chua đặc sản 1 xôi lá dứa che bo cho ngay he cà pháo cach lam mi trung xao cach lam chuoi rim cach lam pa te gan củ sen hầm muối vừng kem sữa gạo nếp cach lam tom nuong banh mi dua hau chè bột nếp cốt dừa mề gà rim nước tương bo xoi Banh gato Cách làm xôi cach lam banh mi bo mem lam banh bao ngon thịt gà ngon Mẹo luộc pha nước chấm ốc siêu bánh chay lam banh bao ngon goi bac ha ngon nau che hoa cau nuoc sot các món cơm ngon Sữa trộn thính món ăn vặt ngon bánh bột lọc tôm hàu nướng mon mien nau canh bau su khoai tây nghiền với bơ nấm hương nhồi thịt heo thit lon Cún Khang Hai món giải khát mát lạnh bánh cookies hình chữ tet doan ngo vo buoi de tron thinh ngon Cách làm Bánh mì bò trộn thính Thiên Trúc sườn non ram Mỳ ý bún trộn hàn quốc bánh trôi mứt kho thịt với nấm Gio chay trái cây trộn chua Bí quyết nấu món kho của món ăn truyền thống thịt heo áp chảo dầu hào canh dau hu non bong he lam mam ca phao chua ngot Rà n lá chanh Đồ ăn Tây mi xao yeu thuong món ăn truyền thống ngày Halloween Ca chép nem nam 9 món ăn truyền thống ngày Tết miền suon heo Nニー盻嬾g Salad trứng úc cach nau chao hau sua nẩu cháo Thit kho gà khô xé sợi ngon soi ga cooking class cu sen kho hat de sườn kho lam cu sen kho mồ thói quen nội tiết tố ăn ngọt cà trai viet quat hẹ xào tôm khô cocktail trai cay cách nấu canh sườn non tôm hấp chân váy xòe mì ý sô cô la khai vị kem món Tây bỏng ngô chẠcua khoai ran xao mực tươi xào cay Thuoc làm món rau muống xào Miền Bắc Dua cu cai cối ai Cái tên nghe thật lạ vệ sinh nhà cửa cach lam nuoc chanh da ngon thịt bò cuộn Bò cuộn rau củ nướng bánh gối cach lam banh khoai lan lam bo nuong sot tom ga xao ngon Chù ụ đặc sản vùng duyên hải luon cuon nam sot ngu vi chao so huyet chao bo cau so huyet chay toi luoc ga bo nuong brazil ngon nắng nóng bánh chocolate vị mật ong chao so huyet thom ngon mùi vị